Среди ярких и свежих летних овощей выделяется сочное рагу с кабачками и перцем. Это блюдо легко готовится всего за полчаса и при этом становится отличным способом накормить семью вкусным и полезным ужином, который понравится как детям, так и взрослым, сообщает Дзен-канал "Кулинарный беспредел".
Ингредиенты для рагу
- Кабачки — 2 среднего размера
- Болгарский перец — 2 штуки (разные цвета для яркости)
- Морковь — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Помидоры — 3 штуки
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или укроп) — небольшой пучок
Процесс приготовления
Приступая к приготовлению, стоит выделить несколько простых шагов:
Это рагу обладает ярким вкусом и аппетитным ароматом, а благодаря множеству свежих ингредиентов является идеальным выбором для летнего ужина.
