Чебуреки с капустой: идеальный перекус

14 февраля 2026, 22:26

Непревзойденное тесто и ароматная начинка

Чебуреки с капустой это не просто популярное блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе простоту и необычайный вкус. Для их приготовления потребуется всего несколько основных ингредиентов, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы создать идеальные чебуреки, понадобятся следующие продукты:

  • Для теста:
    • 3 стакана муки
    • 1 яйцо
    • 30 мл растительного масла
    • 180 мл воды
    • 1 ч. л. соли
  • Для начинки:
    • 400 г капусты
    • 1 морковь
    • 1 луковица
    • 30 мл растительного масла
    • Соль и молотые специи по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Процесс создания чебуреков прост и увлекателен:

  • Начните с начинки: нарежьте капусту тонкими полосками. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте капусту для обжарки.
  • Пока капуста готовится, натрите морковь и мелко нарежьте лук. Эти овощи добавьте к капусте, солите и приправляйте молотыми специями. Готовьте до мягкости, затем дайте начинке остыть.
  • Теперь займемся тестом: муку соедините с солью, добавьте яйцо, растительное масло и теплую воду. Замесите эластичное тесто.
  • Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
  • На каждую лепешку выкладывайте начинку тонким слоем, а затем формируйте чебуреки.
  • Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.
  • Готовые изделия выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

    • Чебуреки с капустой это отличный вариант для перекуса, который понравится всем. Подавайте их горячими и наслаждайтесь насыщенным вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru