Чебуреки с капустой: идеальный перекус

14 февраля 2026, 22:26

Непревзойденное тесто и ароматная начинка

Чебуреки с капустой — это не просто популярное блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе простоту и необычайный вкус. Для их приготовления потребуется всего несколько основных ингредиентов, пишет Рецепты на каждый день.

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы создать идеальные чебуреки, понадобятся следующие продукты:

Для теста:

3 стакана муки
1 яйцо
30 мл растительного масла
180 мл воды
1 ч. л. соли

Для начинки:

400 г капусты
1 морковь
1 луковица
30 мл растительного масла
Соль и молотые специи по вкусу

Приготовление шаг за шагом

Процесс создания чебуреков прост и увлекателен:

Начните с начинки: нарежьте капусту тонкими полосками. В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте капусту для обжарки.

Пока капуста готовится, натрите морковь и мелко нарежьте лук. Эти овощи добавьте к капусте, солите и приправляйте молотыми специями. Готовьте до мягкости, затем дайте начинке остыть.

Теперь займемся тестом: муку соедините с солью, добавьте яйцо, растительное масло и теплую воду. Замесите эластичное тесто.

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.

На каждую лепешку выкладывайте начинку тонким слоем, а затем формируйте чебуреки.

Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые изделия выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Чебуреки с капустой — это отличный вариант для перекуса, который понравится всем. Подавайте их горячими и наслаждайтесь насыщенным вкусом!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Стейки из пекинской капусты: неожиданный вкус и простота в каждом кусочке

На кухне сегодня можно творить волшебство с пекинской капустой! Этот неординарный рецепт стейков из капусты не только прост в приготовлении, но и станет настоящей находкой для тех, кто стремится удивить свою семью новым, вкусным и полезным блюдом....

Вчера, 23:44

Утренний рацион как спокойный путь к восстановлению печени и ощущение лёгкости

Наблюдение за собственным утром часто даёт больше понимания, чем долгие диагнозы. Пробуждаясь, простой выбор продуктов может оказаться тихим способом заботы о теле, который заметно влияет на самочувствие через день за днем.Путь к...

Вчера, 23:25

Ужин, который покорит сердца: фрикадельки с картошкой в одной сковороде

Пора порадовать себя и близких сытным ужином, который готовится всего в одной сковороде. Вкусные фрикадельки с картошкой — идеальный выбор для дружеской вечеринки или уютного семейного ужина...

Вчера, 23:09

Чебуреки с капустой: идеальный перекус

Непревзойденное тесто и ароматная начинкаЧебуреки с капустой — это не просто популярное блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе простоту и необычайный вкус. Для их приготовления потребуется всего несколько...

Вчера, 22:26

Нежный сливовый самбук: легкость в каждом укусе

Самбук — это воздушный муссовый десерт, который завоевал популярность благодаря своему невероятному вкусу и текстуре. Основу составляет фруктовое пюре, взбитые яичные белки и немного желатина. Этот наливной десерт, обладающий...

Вчера, 22:05

Красная икра: как сохранить ее вкус на протяжении года

Глава Росрыболовства Илья Шестаков поделился информацией о сроках хранения красной икры, который может составлять до одного года в условиях холодильника. Эта радостная новость была озвучена в интервью к РИА Новости. Срок хранения соответствует...

Вчера, 21:30

Как правильно выбрать лук для озимой посадки: секреты агрономов

Выбор лука для озимой посадки – это не просто вопрос эстетики. Неправильный выбор может привести к разочарованию: лук может стрелковаться, подмерзнуть или выращивать слабые перья вместо крепких луковиц. Поэтому важно знать, как правильно выбрать севок...

Вчера, 20:26

Сочные улитки из слоеного теста: пять простых рецептов для яркого стола

Слоеное тесто – это идеальный выбор для приготовления вкусных угощений, которые быстро исчезают со стола. Эти аппетитные улитки с разнообразными начинками порадуют как взрослых, так и детей. Сочетание мяса, овощей и сыра позволяет каждому выбрать свой...

Вчера, 21:26

Зимний шашлык: как насладиться барбекю при морозах

В Минске температура опустилась до -21°C, и несмотря на такие суровые условия, настоящие гурманы решаются на радикальные шаги – жарят шашлык. Этот зимний вызов стал настоящим испытанием для многих. Одним из героев на этот раз стал шашлычник, который...

Вчера, 20:29

Зеленые и пятнистые бананы: что выбрать для здоровья

Бананы – удивительные фрукты, которые изменяются не только по цвету и вкусу, но и по своим питательным свойствам на различных стадиях зрелости. Определение того, какой банан лучше использовать в зависимости от ваших нужд, может значительно повлиять на...

Вчера, 19:44

Секреты успешного выращивания огуречной рассады

Летние дни становятся особенно яркими, когда на столе появляются свежие, хрустящие огурцы. Эта культура пользуется огромной популярностью в нашей стране благодаря своей универсальности и высокой урожайности. Огурцы не только радуют своим...

Вчера, 19:27

Огромная сила соды: как использовать и чего избегать в садоводстве

Сода — это универсальный помощник для огородников и садоводов, но не стоит забывать о ее особенностях и возможных подводных камнях. На рынок поступает множество видов соды, каждый из которых имеет свои уникальные свойства и предназначение. Вот...

Вчера, 18:25

Как сохранить вкус лета: Варенье без сахара

Представьте, что удалось запечатлеть настоящий вкус лета — не приторно-сладкий, а яркий и терпкий, как ягоды, растущие под утренним солнцем. Варенье без сахара — это не просто альтернатива для диетиков, а настоящая философия, направленная на...

Вчера, 19:09

Дорада: как запечь золотую рыбку с лимоном и укропом

Дорада — это не просто рыба, а настоящая звезда кулинарного мира. Её название происходит от испанского слова «dorado», что означает «золотая», и оно абсолютно оправдано. Мигалка золотистого пятна между глазами делает её особенной и притягательной....

Вчера, 18:12

Пряничный домик: волшебство, которое объединяет

В разгар предновогодней суеты каждый год 12 декабря мир погружается в атмосферу настоящей сказки. Этот день посвящен Дню пряничного домика, который стал символом не только известной истории о Гензеле и Гретель, но и самим духом...

Вчера, 17:40

Ошеломляющий рецепт блинчиков из кабачков: вкусно и быстро на любой случай

Блинчики из кабачков – это идеальное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на ужин. С этими блинчиками всегда можно экспериментировать, и для их приготовления вам понадобятся минимальные ингредиенты. Основным компонентом являются...

Вчера, 17:25

Что ели наши предки: гастрономические тайны Руси 500 лет назад

Тюря вместо супа, мёд вместо сахара и главный овощ — репа. Погружаемся в загадочный мир древнерусской кухни. Друзья, поднимем вилки и поставим тарелки с любимыми блюдами! Задумайтесь, множество «исконно русских» лакомств оказались в нашем меню...

Вчера, 16:25

Почему ожидание блюда стало нормой для любителей кафе: взгляд на HOT-БРОД из Ботаника

Под пристальным взглядом, как настоящая кулинарная звезда, на фото оказался HOT-БРОД из Ботаника. Время ожидания блюда в пустом зале составило целых 20 минут, и это вряд ли можно считать обычным явлением для современных кафе. Как долго ждать блюдо —...

Вчера, 17:05

Чебуреки: Кулинарное Путешествие от Классики до Современности

Идеальный чебурек — это не просто блюдо, это целый ритуал. Хрустящая корочка, ароматное мясо, зелень, пробивающаяся на вкус с первыми укусами — истинное наслаждение. Непосредственно за приготовление чебуреков стоит включить философию: от теста...

Вчера, 15:51

У трёх Знаков Зодиака начинается трудный период

Неделя обещает быть непростой для трёх Знаков Зодиака. На них обрушатся испытания, способные пошатнуть уверенность и вызвать множество неприятных ситуаций. Тем не менее, вести себя следует с достоинством; выйти из трудных...

Вчера, 16:27