Лимонные кексы

15 февраля 2026, 15:28

Создать идеальные лимонные кексы - это проще простого! Наполненные ярким вкусом и легкостью, они отлично подойдут для чаепития или праздничного стола.

Необходимые ингредиенты

Пшеничная мука — 300 граммов
Пищевая сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Сливочное масло — 150 граммов
Сахар — 200 граммов
Яйца — 2 штуки
Цедра лимона (измельченная) — 1 ч. л.
Сметана — 160 граммов
Сок лимона — 30 мл.

Пошаговое приготовление

Первым делом просейте муку вместе с содой и солью, чтобы избежать комков.

В миске хорошо взбейте мягкое масло с сахаром и цедрой лимона до получения однородной кремовой массы.

По одному введите яйца, продолжая взбивать смесь.

Добавьте половину муки и перемешайте до получения однородной консистенции.

Теперь пришла пора добавить сметану, тщательно объединяя все ингредиенты.

Внесите оставшуюся муку, снова перемешивая до однородности.

В завершение добавьте сок лимона и аккуратно перемешайте тесто.

Разложите тесто по формам.

Поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 25 минут, или до золотистой корочки.

После выпечки дайте кексам немного остыть перед подачей на стол.

Эти лимонные кексы станут настоящим украшением вашего стола и подарят всем великолепное настроение!

Источник: Рецепты на каждый день

Топ

Как встретить Новый год 2026 с пользой для фигуры: советы и простые рецепты

Новый год — это время ярких огней и вкусных угощений, но это также не повод забывать о фигуре! В 2026 году, который пройдет под знаком Красной Огненной Лошади, можно запланировать праздник с насыщенными блюдами, оставаясь при этом в форме....

17:41

Как выбрать самый полезный цитрус: апельсин, грейпфрут, лимон или мандарин?

Вопрос о том, какой цитрус считается самым полезным, не имеет однозначного ответа. Всё зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Вместо простого списка «кто лучше», следует учитывать, что каждый из цитрусовых фруктов имеет свои уникальные...

16:57

Веганское угощение с морским акцентом: мидии из грибов и вакамэ

Приветствую всех кулинарных искателей приключений! В это время года не нужно скучать по морским угощениям — можно создать удивительные альтернативы, используя грибы и морскую капусту! Приготовление «мидий» из вешенок и вакамэ в лаймовом соусе станет...

17:25

Пататник: Болгарская картофельная лепешка с изюминкой

На сегодняшнем меню – пататник, традиционная болгарская лепешка, в основе которой – картофель. Это блюдо способно приятно удивить, а сама картошка вызывает много споров среди диетологов. Обсуждаем картофель В последнее время картофель подвергается...

15:26

Как быстро и эффективно почистить забитую раковину без химии: просто и доступно

Забитая раковина на кухне приносит немало проблем, особенно во время готовки. К счастью, существует способ, который позволит справиться с этой неприятностью, не прибегая к агрессивным химикатам. Этот лайфхак был представлен талантливым...

16:26

Исследование выявило опасные консерванты для здоровья: что следует знать

Недавнее исследование, опубликованное на Medical Xpress, сосредоточилось на том, как пищевые консерванты могут сказываться на нашем здоровье. В рамках исследования ученые проанализировали данные более 100 тысяч личностей, учитывая их пищевые...

16:07

Когда ссора становится началом новой жизни

«Слушай, Андрюха, мне кажется, твоя сестра меня не любит», — заявила Катя, откладывая половник и поворачиваясь к мужу. Андрей, не отрываясь от газеты, только что-то невнятно пробормотал, что для Кати значило лишь одно: «да, но не...

14:32

Лимонные кексы

Создать идеальные лимонные кексы - это проще простого! Наполненные ярким вкусом и легкостью, они отлично подойдут для чаепития или праздничного стола.Необходимые ингредиентыПшеничная мука — 300 граммовПищевая сода — 1/3 ч. л.Соль — 1/4...

15:28

Торт "Карамельная девочка"

Этот торт — замечательная интерпретация популярного десерта «Молочная девочка», но с захватывающим поворотом. Основой для коржей служит варёная сгущёнка, а между ними разливается ароматный карамельный соус. В результате получается нежный, мягкий и...

13:40

Секреты желтых люпинов: от мечты до реальности

Люпины – это не просто красивые цветы, но и настоящая головная боль для садоводов. Желтые люпины, в частности, стали настоящим испытанием для многих любителей зелени. Не так просто их вырастить, как кажется. Благо, что в прошлом году попались семена...

14:29

День бармена

Сегодня отмечаем уникальный профессиональный праздник — , и к этому событию хочется поделиться мудрыми словами от известного эксперта барной индустрии Гари "Газ" Ригана. Хотя это послание написано 10 лет назад, его советы до сих пор остаются...

12:50

Цитрусовая радость: простой рецепт апельсинового пирога

Многие знакомы с пирогами, но вот апельсиновый десерт - это что-то особенное! Этот рецепт покорил сердца множества любителей выпечки благодаря своей простоте и невероятному вкусу. Стоит попробовать и, возможно, он займет заслуженное место в домашнем...

13:27

Постная ревифья: старая традиция в новом свете

Этот греческий суп, известный с давних времён, обретает современную интерпретацию — лёгкий и полезный вариант, который радует даже самых взыскательных гурманов. Новый взгляд на классику Постная ревифья, переосмысленная для современности...

12:28

Как развивать малыша: секреты быстрого роста и развития

Каждый родитель мечтает, чтобы его ребенок стал успешным и разносторонним. Для этого существует множество методик, начиная с дидактических материалов и заканчивая ранним обучением языкам. Но как выбрать то, что действительно принесет пользу на...

11:28

Летние рулетики: легкость и свежесть за десять минут

С приходом жары многие стремятся провести меньше времени на кухне, и именно здесь на помощь приходит тонкий армянский лаваш. Он универсален и позволяет создавать самые разнообразные закуски. Лаваш, пачка творога и пучок укропа всегда под рукой — и...

11:21

Нежные баклажаны с йогуртом и хариссой: удивите своих близких

Баклажаны — это не просто овощ, как многие привыкли думать. На деле, согласно ботанике, они классифицируются как ягоды. Эти удивительные плоды с тонкой кожурой и сочной мякотью имеют множество мелких семян, что и делает их настоящими...

12:07

Ленивая энчилада: быстрое и сытное блюдо для всей семьи

Изменить привычный ужин можно всего за 15 минут, создавая невероятно вкусное и сытное блюдо — ленивую энчиладу. Простота в приготовлении и доступность ингредиентов делают это угощение идеальным выбором для занятых...

10:29

Нежное тесто на сметане: простой и вкусный рецепт

Сметанное тесто — это универсальное решение для приготовления различных вкусных блюд. Оно отлично подходит как для пирогов, так и для пирожков. Благодаря простоте рецепта, каждый сможет овладеть этим кулинарным искусством и...

10:25

Как выйти из долговой ямы: пошаговый план для отчаявшихся

Многим знакомо удушающее чувство, когда долги начинают угнетать. Это постоянное беспокойство и страх перед звонками от кредиторов могут привести к состоянию, называемому "долговой ямой". Но важно помнить: эта ситуация не является приговором, и...

09:25

Кофеин и усталость: Почему кофе может вызывать сонливость

Кофе для многих стал утренним ритуалом, призванным зарядить энергией на весь день. Но порой именно после чашки любимого напитка наступает состояние усталости, когда зевота становится неотъемлемой частью дня. Что же за парадокс скрывается за этой...

08:47