«Шеф в шортах» приглашает всех гурманов на уникальное летнее чаепитие, где собраны все ароматы свежести и легкости. Готовьтесь к потрясающему кулинарному опыту с изысканными закусками и расслабляющей атмосферой, которая вспомнит о самых приятных моментах в жизни. В рамках этого симпозиума будут предложены пять великолепных угощений под нежный жасминовый чай и легкие закуски с травяными нотками, которые раскрывают всю прелесть майской зелени, пишет источник.
Фингер-сэндвичи с творожным кремом и укропом
Ингредиенты (12 штук):
- Шесть ломтей белого хлеба (около 180 г)
- Творог 5% (150 г)
- Сливки 10% (30 мл)
- Укроп (10 г)
- Лимонный сок (5 мл)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Советы по замене:
- Творог можно заменить адыгейским сыром.
- Укроп подойдет заменить на мяту для свежести.
Хрустящие крекеры с чесноком и пажитником
Ингредиенты (около 20 штук):
- Пшеничная мука (150 г)
- Вода (60 мл)
- Оливковое масло (15 мл)
- Чеснок (1 зубчик)
- Семена пажитника (5 г)
- Соль (2 г)
Приготовление:
Советы по замене:
- Пажитник можно заменить розмарином.
- Оливковое масло подойдет кунжутное.
Легкий травяной дип из шпината и щавеля
Ингредиенты (на 4–6 порций):
- Шпинат (100 г)
- Щавель (50 г)
- Натуральный йогурт (200 г)
- Чеснок (1 зубчик)
- Лимонный сок (10 мл)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Советы по замене:
- Йогурт можно заменить сметаной.
- Щавель — на петрушку для легкости вкуса.
