Риет может стать настоящим кулинарным открытием для тех, кто ищет легкий и вкусный вариант для бутербродов. Этот грубый паштет не требует идеальной однородности, что делает его универсальным — его можно готовить из различных видов мяса. Прекрасно подходит для семейного завтрака или быстрого перекуса, риет из курицы завоевал популярность благодаря своей легкости и приятному вкусу, пишет Wiki Recept (Вики Рецепт).
Подборка рецептов приготовления куриного риета
Готовьте риет с удовольствием, и никакие колбасы не понадобятся!
Список необходимых ингредиентов
- 1 кг куриного мяса;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 черешок сельдерея;
- пучок зелени (укроп и петрушка);
- 2 лавровых листа;
- 5-6 горошин душистого перца;
- 150 г творожного сыра;
- соль и черный перец по вкусу.
Этапы приготовления куриного риета с морковью и творожным сыром
Остывший риет сохраняется в контейнерах: в холодильнике он может храниться до 3 дней, а в морозильной камере — вплоть до месяца. Для подачи на хлебе риет можно дополнить свежими овощами и оливковым маслом, что придаст ему особую пикантность.
Использование легкого творожного сыра делает риет воздушным и приятным на вкус. Этот вариант прекрасно заменит традиционную колбасу на столе, что особенно актуально для утренних перекусов с любимым напитком.
Приятного аппетита!
