Лаваш — это не только основа для вкусной шаурмы, но и отличная база для сладких закусок. Один из простых и быстрых рецептов — рулетики с бананом, творожным сыром и грецкими орехами, которые понравятся как детям, так и взрослым.
Вес и время приготовления
Общий вес блюда составляет 501 грамм, что достаточно для двух порций. На приготовление уйдет всего 15-20 минут, что идеально подходит для утреннего перекуса или легкого угощения.
Необходимые ингредиенты
- тосный лаваш — 2 штуки
- бананы — 1-2 штуки
- коричневый сахар — 20 граммов
- молотая корица — 0,5 чайной ложки
- яйцо — 1 штука
- молоко — 50 миллилитров
- белый сахар — 10 граммов
- кокосовое масло — 30 граммов
- творожный сыр — 140 граммов
- белый сахар — 50 граммов
- грецкие орехи — 30 граммов
- пергаментная бумага — 1 лист
Этапы приготовления
Шаг 1: Очистите бананы и нарежьте их кубиками. В глубокой миске смешайте нарезанные бананы, творожный сыр, корицу и коричневый сахар. В другой посуде взбейте яйцо с 10 граммами сахара и молоком до однородности.
Шаг 2: Намажьте начинку из бананов и творожного сыра на лаваш и сверните в рулет. Разрежьте рулет пополам. На разогретую сковороду с кокосовым маслом обмакните рулетики в яичной смеси и обжаривайте по минуте с каждой стороны на среднем огне.
Шаг 3: Подготовьте грильяж. Проверьте орехи на наличие скорлупы, порубите их мелко. Нагрейте на сковороде 50 граммов сахара, затем добавьте орехи и перемешайте. Выложите массу на пергамент, разровняйте и оставьте остывать перед нарезкой. Подавайте рулетики, посыпав их свежеприготовленным грильяжем.
Приятного аппетита!
