Сочная творожно-клубничная запеканка: идеальный десерт на любой случай

Кулинары, готовьтесь удивить своих близких! Сегодня на повестке дня аппетитная запеканка из творога с клубникой, которая станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты для создания кулинарного чуда

Чтобы испечь этот невероятно вкусный десерт, вам понадобятся:

• 500 грамм свежей клубники;
• 500 грамм творога;
• 3 яйца;
• 50 грамм сметаны;
• 50 грамм сахара;
• 50 грамм муки;
• 1 чайная ложка соды;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 1/2 чайной ложки ванильного сахара;
• 1 чайная ложка сливочного масла для смазывания.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Начинаем с того, что творог необходимо протереть через сито, чтобы добиться однородной консистенции.

2. Далее добавьте к творогу соль, сахар, ванильный сахар, сметану, соду и яйца. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения кремообразной массы.

3. Просейте муку и аккуратно внедрите её в творожную смесь, чтобы добиться однородности.

4. Подготовьте форму для запекания: застелите её пергаментной бумагой, оставив края, и смажьте маслом.

5. Клубнику нарежьте пополам и равномерно распределите по дну формы.

6. На клубнику выложите творожную массу и равномерно распределите.

7. Выпекайте запеканку в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 40 минут, используя режим верхнего и нижнего нагрева.

8. По истечении времени дайте запеканке остыть в течение 30 минут, затем нарежьте её на порции.

9. Подайте эту кулинарную радость, украсив свежими ягодами клубники, кусочками персика и листиками мяты. Приятного наслаждения!