Хрустящие кабачковые ломтики в сырно-яичной корочке — это идеальное решение для летнего перекуса или гарнира. Простоты приготовления добавляет уникальное сочетание вкусов, которое приятно удивит.
Список необходимых ингредиентов
- Кабачки — 3 шт.
- Соль — по вкусу
- Укроп — 1 пучок
- Сыр — 120–150 г
- Паприка молотая — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Яйца — 4–5 шт.
- Панировочные сухари — 80 г
- Мука — 40 г
- Растительное масло — для жарки
Этапы приготовления
Полезные советы
- Выбирайте молодые, плотные кабачки — они менее водянистые и сохранят форму.
- Обязательно соблюдайте равномерную толщину нарезки, чтобы избежать неравномерной жарки.
- Для разнообразия свежесрезанной зелени можно использовать петрушку вместо укропа.
- Не забудьте подать кабачки с вашим любимым соусом — это подчеркнет их вкус.
- Лучше всего наслаждаться этим блюдом горячим, пока корочка хрустящая.
Готовьте с удовольствием и радуйте близких вкусными кабачковыми закусками!
