Вкусная Ачма из Теста Фило: Пошаговый Рецепт

Ачма это настоящая кулинарная находка для любителей сырных блюд. Этот вариант из теста фило, наполненный сыром и творогом, не оставит никого равнодушным. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Выход: примерно 950 граммов
КБЖУ на 100 г: 207 ккал, 11,7 г белков, 9,1 г жиров, 19,5 г углеводов

Ингредиенты

• 275 г теста фило
• 120 г сулугуни
• 200 г зерненого творога (9%)
• 3 яйца (С1)
• 150 мл молока (3,2%)
• 20 г сливочного масла
• Соль по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске объедините творог, сулугуни, яйца и молоко. Добавьте немного соли и хорошо перемешайте.

2. В форму для выпечки уложите несколько листов теста фило, плотно прижимая их к дну.

3. Вылейте половину приготовленной начинки на тесто и накройте 3-4 листами теста фило.

4. Затем добавьте оставшуюся начинку и закройте оставшимися листами теста.

5. Нарежьте сливочное масло на кубики и распределите по поверхности.

6. Выпекайте в предварительно разогретой до 175 градусов духовке около 40 минут.

7. После готовности дайте ачме полностью остыть в духовке перед подачей на стол.

Этот вкуснейший пирог непременно станет украшением вашего стола. Готовьте с удовольствием!