Кантуччи: идеальный десерт к винному вечеру

1 марта 2026, 22:42

Ингредиенты для ароматного угощения

  • Куриные яйца - 6 штук
  • Миндаль - 200 г
  • Сливочное масло - 75 г
  • Пшеничная мука - 400 г
  • Сухие дрожжи - 10 г
  • Ванильный стручок - 1 штука
  • Сахар - 300 г
  • Соль - 1 чайная ложка

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • В глубокой миске соединить мягкое сливочное масло с сахаром и тщательно перемешать. Постепенно добавить яйца, продолжая взбивать массу до однородности.
  • В отдельной миске объединить муку, сухие дрожжи и соль. Получившуюся смесь постепенно всыпать в яично-масляную массу. Не забудьте добавить содержимое ванильного стручка и слегка обжаренный миндаль. Замесить крутое тесто, которое затем следует сформировать в тонкие колбаски.
  • Выложить колбаски на противень, предварительно застеленный бумагой для выпекания. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Как только кантики будут готовы, нарезать их и дать немного остыть перед подачей.

    • Идеальное сопровождение

    Лучше всего сервировать кантуччи с десертным мускатным вином, которое прекрасно подчеркивает их аромат и вкус. Не забудьте поделиться этим великолепным рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с Едой!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru