Как приготовить легкий салат с кальмарами и маринованным луком
Этот освежающий салат идеально подходит для легкого обеда или закуски на праздничный стол. В нем гармонично сочетаются нежные кальмары и ароматный маринованный лук, что делает блюдо не только вкусным, но и привлекательным.
Необходимые ингредиенты
Кальмары — 2 шт.
Красный лук — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — 2 ст. ложки
Уксус (9%) — 50 мл
Вода — 50 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Этапы приготовления
Начиная с лука, нужно его очистить от кожуры, промыть и нарезать небольшими кубиками. Затем его следует залить уксусом и водой, оставив мариноваться на 15 минут.
После этого, необходимо слить жидкость с лука. Тем временем, в подсоленной воде отварить кальмары в течение нескольких минут, затем нарезать их полосками и смешать с маринованным луком.
Яйца варят в течение 10 минут, остужают, очищают и нарезают кубиками. Эти яйца следует добавить в салат.
Заправить всю смесь майонезом и по вкусу добавить соль и перец.
Тщательно перемешать ингредиенты и подать салат на стол, наслаждаясь его свежим вкусом!
