Создание вкусного и оригинального праздничного стола не требует больших затрат или много времени. Эта закуска готовится быстро и легко, её сможет сделать даже начинающая хозяйка, а расходы останутся минимальными, сообщает источник.
Главные ингредиенты
Для приготовления понадобятся:
- 2 плавленых сырка;
- 4 куриных яйца;
- пачка крабовых палочек;
- свежие листья зеленого салата;
- 1 ст. ложка сметаны;
- 1 ст. ложка майонеза;
- укроп;
- зубчик чеснока;
- 2 ст. ложки грецких орехов.
Кулинарные хитрости
Если грецкие орехи покажутся дорогими, их можно заменить на вафельные коржи. Просто раскрошите их и используйте для украшения. Для тех, кто хочет сделать закуску более изысканной, подойдет замена на икру – как настоящую, так и имитацию. В контексте бюджета также можно ограничиться просто измельченной зеленью для финального штриха.
Этапы приготовления
1. Расстелите пищевую пленку, уложите плавленые сырки и раскатайте их скалкой в тонкий пласт. Если хотите, используйте полиэтиленовый пакет для равномерного раскатывания.
2. Отварите яйца вкрутую, очистите и разделите на белки и желтки, натерев их в отдельные миски.
3. Смешайте сметану с майонезом, добавив чеснок, молотый перец и соль по вкусу. Заправьте белки и желтки этим соусом.
4. На сырный пласт выложите слой из желтков, затем белков, на них – натертые листья салата и крабовые палочки, оставив пару цельных для декора.
5. Сверните рулет с помощью пленки и поставьте его в холодильник на 5-7 часов для пропитки.
После охлаждения уберите пленку, посыпьте зеленью и орехами по желанию. Нарежьте рулет на кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
