Волшебный шоколадный торт: рецепт за 30 минут

Этот шоколадный торт настоящее лакомство, которое станет отличным дополнением к чаепитию. Он отличается мягким кофейным бисквитом и нежнейшим ореховым кремом. Приготовить его можно всего за полчаса!

Приготовление коржей

Начать стоит с взбивания трех яиц с щепоткой соли и сахаром до образования пышной массы. Затем влить молоко и растительное масло, снова взбить. Добавить какао-порошок, растворимый кофе, разрыхлитель теста и ванилин. Постепенно ввести муку и перемешать до получения однородного жидкого теста, насыщенного шоколадом и кофе. Тесто вылить в противень, застеленный пергаментом, и выпекать при температуре 170 градусов около 10 минут. Это время можно использовать для приготовления крема, сообщает источник.

Вдохновляющий крем

Для крема нужно тщательно взбить холодные сливки с сгущённым молоком и добавлением какао. В конце вмешать измельчённые грецкие орехи так крем станет еще более насыщенным и вкусным.

Финишная прямая

Для глазури растопить плитку шоколада с 50 мл сливок на водяной бане или на медленном огне. После того, как коржи остынут, обрезать их края, пропитать сиропом, смазать кремом и украсить шоколадной глазурью, бисквитной крошкой и грецкими орехами. Торт нужно оставить на некоторое время, чтобы он пропитался, и затем можно подавать к столу.

Не упустите возможность удивить своих близких этим десертом!

Ингредиенты:

• Яйца 3 шт.
• Сахар 200 г
• Молоко 250 мл
• Растительное масло 100 мл
• Соль, ванилин
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Какао 2 ст. л.
• Растворимый кофе 1 ст. л.
• Мука 350 г

Для крема:

• Сливки 30% 300 мл
• Сгущённое молоко 300 мл
• Какао 2 ст. л.
• Грецкие орехи 100 г
• Шоколадная глазурь для оформления

#домашняякулинария #выпечка #торты #рецепт #вкусно