Нежное мясо с корицей: как приготовить говядину по-деревенски

Используя всего несколько простых ингредиентов, можно получить невероятно вкусное мясо, от которого останутся только "пальчики оближешь". Процесс приготовления предельно прост: нарезка, смешивание, обжарка и тушение. В итоге получается сочное, нежное и ароматное блюдо. Особую роль в этом рецепте играет корица, поэтому не стоит её недооценивать!

Говядина по-деревенски

При выборе мяса важно выбирать говядину без жилок для лучшего вкуса и текстуры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Подавать говядину можно с любым гарниром по вашему желанию или же просто с ломтиком хлеба, который отлично подойдёт для макающего в пикантный соус.

Дополнительные фотографии и пояснения доступны на сайте iamcook.ru в разделе о говядине по-деревенски.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина (без кости) 500 г
• Мука 2 ст.л.
• Корица 1 щепотка
• Молотый чили 1/4 ч.л.
• Молотая паприка 1/2 ч.л.
• Тмин молотый 1/2 ч.л.
• Белый перец 1/4 ч.л.
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Растительное масло (для жарки) 2 ст.л.

Соус:

• Горчица 1 ч.л.
• Кетчуп 2 ст.л.
• Вяленые помидоры 4 шт.
• Соль, перец по вкусу

Приятного аппетита!