Как приготовить это сладкое чудо
Орешки со сгущенкой — это не просто десерт, а настоящая кулинарная классика, которая никого не оставит равнодушным. В этом рецепте собраны только лучшие ингредиенты, чтобы у вас получились идеальные сладости с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Ингредиенты для теста
- 250 г пшеничной муки
- 100 г сливочного масла
- 100 г сметаны (20%)
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 60 г кукурузного крахмала
- 2 г соды
Крем для начинки
- 2 банки вареного сгущенного молока
- 3 ст. л. творожного сыра
Этапы приготовления
1. Для начала яйца взбить с сахаром до получения однородной массы светлого цвета. Затем добавить размягченное сливочное масло и сметану, продолжая взбивать до полной однородности.
2. Ввести просеянную муку, кукурузный крахмал и соду. Тесто получится мягким и немного липким, которое удобно набирать чайной ложкой.
3. Выпекать орешки можно в мультипекаре или в традиционной чугунной форме. Предварительно разогреть форму, заполнить ее тестом и печь до золотистого цвета. Лишние части теста, которые выйдут за край, аккуратно обрезать.
4. Для начинки взбить вареное сгущенное молоко с творожным сыром. Чтобы добавить текстуру, в середину каждой половинки можно положить кусочек грецкого ореха.
Наслаждайтесь этими восхитительными орешками со сгущенкой и радуйте близких своим кулинарным творчеством!
