Погрузитесь в мир уюта и сладости с этим восхитительным рецептом шоколадно-бананового кекса. Он идеально сочетает в себе нежный шоколадный вкус и ароматные бананы, что делает его любимым десертом для всей семьи.
Ингредиенты для кекса
Мука – 180 г
Сметана 15% – 130 г
Сливочное масло – 120 г
Тростниковый сахар – 200 г
Какао – 40 г
Куриные яйца – 2 шт.
Бананы – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.
Этапы приготовления
Вначале взбить яйца с тростниковым сахаром до получения пышной консистенции. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло.
В тщательно взбитую яичную массу добавить растопленное масло, сметану, какао, муку и соду. Не забудьте нарезанные бананы.
Для получения идеальной текстуры тесто рекомендуется тщательно вымешивать, используя блендер. Если хотите ощутить более крупные кусочки бананов в кексе, подойдет насадка с венчиком.
Вылейте полученное тесто в форму для кекса, желательно с отверстием, чтобы он пропекался равномерно. Затем выпекайте в заранее разогретой до 160°C духовке около 1 часа.
Как только кекс будет готов, дайте ему остыть, затем оберните форму пленкой и оставьте в холодильнике на ночь. На следующий день аккуратно выньте из формы.
Наслаждайтесь невероятным вкусом этого кекса в кругу семьи или в компании друзей, и пусть ваше чаепитие станет еще приятнее!
