У многих из нас детские воспоминания о простом, но невероятно вкусном десерте. Это лакомство стало настоящим атрибутом советского детства — сладкая колбаска, которую мама готовила в такие моменты.
И хотя дети выросли и разъехались по своим делам, у родителей все еще остаются любимые рецепты, которые мы передаем из поколения в поколение. Каждая встреча с детьми становится особенной, когда на столе появляется этот незабываемый десерт.
Ингредиенты
- Печенье — 500 граммов;
- Сливочное масло — 180-200 граммов;
- Сгущенное молоко — 1 банка;
- Орехи — 1 стакан;
- Какао-порошок — 3 столовые ложки.
Орехи можно не добавлять, но именно они придают сладкой колбаске непередаваемый вкус и текстуру, делая десерт похожим на настоящую колбасу из кондитерской.
Для своих кулинарных экспериментов выбираются лишь качественные орехи, и BOTANICA зарекомендовала себя с наилучшей стороны. Продукция всегда на высоте, и сложно найти более качественные орехи и сухофрукты. Между прочим, сейчас на сайте BOTANICA проходит розыгрыш, в котором может участвовать каждый. Достаточно купить продукцию и зарегистрировать чек на сайте nfpromo.ru, и вас ждут гарантированные призы — Книга рецептов и шанс выиграть набор орехов или сухофруктов.
Пошаговое приготовление
С помощью современных кухонных приборов процесс приготовления не займет много времени — всего 10-15 минут.
Сначала в блендере следует измельчить печенье в крошку — это займет всего минуту. Затем, в микроволновке, растопить масло — примерно 30 секунд.
Теперь все ингредиенты можно объединить: добавить в смесь какао-порошок, сгущенное молоко, перемешивая силиконовой лопаткой до получения однородной массы. Затем пришло время добавить орехи. Для разнообразия можно использовать микс из грецких орехов, кешью, фундука и миндаля — это добавит интересные нотки вкуса.
Нарезать орехи ножом не нужно: достаточно их немного поломать. Готовую смесь стоит разложить в два пакета, придавая форму колбасы, и убрать в морозильник на 1,5-2 часа. После этого десерт можно перенести в холодильник, и он готов к подаче.
Сладкая колбаска получается очень вкусной, а добавление орехов делает ее просто невероятной. Приятного аппетита!
Качественные орехи можно легко приобрести на любом маркетплейсе.
