Когда хочется удивить гостей оригинальным угощением, слоеный салат с свеклой и орехами отлично подойдет для любого стола. Он не только радует своим ярким внешним видом, но и обладает насыщенным вкусом. Разберемся, как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
Свекла отварная - 400 г
Картофель отварной - 300 г
Соль - 1 ч. л.
Соленые огурцы - 200 г
Репчатый лук - 100 г
Майонез - 100 г
Ядра грецких орехов - 1/2 стакана
Этапы приготовления
Сначала свеклу и картофель очищают и отваривают в подсоленной воде до готовности. После этого их остужают.
Для достижения эстетического вида используется форма с съемным дном. Она устанавливается на декоративное блюдо. Первым слоем натирается картофель на крупной терке.
Затем картофель осторожно смазывается майонезом, слегка прижимается ложкой для создания ровного слоя.
Следующий слой — измельченный репчатый лук. Сразу после него выкладываются нарезанные кубиками соленые огурцы и разравниваются.
По огурцам снова идет майонез, чтобы они были сочными. Затем на крупной терке трут свеклу, которую также смазывают майонезом.
В конце салат посыпают мелко натертыми орехами. Осталось аккуратно снять форму — слоеный салат готов к подаче.
Для украшения можно добавить свежую зелень, к примеру, листики петрушки. Этот яркий салат станет отличной находкой для праздника!
