Салат, основанный на моркови по-корейски, стал настоящим кулинарным хитом за последние два десятилетия. Его можно легко купить на рынке или в супермаркете, но многие предпочитают готовить его собственноручно, чтобы насладиться всеми вкусами.
Итак, что же составляет этот популярный салат? Основными ингредиентами являются сыр (любой на ваш выбор) и курица — вы можете использовать как отварную грудку, так и копченую. И эта комбинация создает невероятный вкус салата.
История салата с морковью по-корейски
Встречая новый 21 век на Красной площади Москвы, несколько друзей отправились в общежитие МГУ, где собрали разношерстную компанию и накрыли стол с разнообразными угощениями. В этом меню появился и новый для многих салат, основанный на модной тогда моркови по-корейски, который произвел настоящий фурор.
На тот момент этот рецепт стал настоящим открытием, и с тех пор он занял прочное место в кулинарной книге множества людей. Салат готовится как на праздники, так и без повода, радуя своих любителей в любое время года.
Ингредиенты для салата
(на 4 порции)
- Морковь по-корейски — 200 г;
- Сыр Эдам — 150 г;
- Отварная или копченая куриная грудка — 200 г;
- Яйцо — 4 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус (несолёный) — 1 чайная ложка;
- Майонез Провансаль — 2 ст. ложки;
- Красный жгучий молотый перец — на кончике ножа.
Как приготовить салат
Подавайте салат в порционных салатниках, украсив его четвертинками яиц. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием — это просто, а главное, вкусно!
