Аромат свежей выпечки способен привлечь всех домочадцев к столу, создавая незабываемую атмосферу уютного утра с чашечкой кофе или какао. Вместо привычных яиц или каш попробуйте побаловать себя и своих близких бездрожжевыми булочками из творога — это не только вкусно, но и быстро!
Необходимые ингредиенты
- Творог — 180 г
- Молоко — 3 ст.л.
- Сахар — 5 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 70 г
- Мука — 360 г (примерно 2 стакана)
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Ванилин — 1/4 ч.л.
Приготовление
Для начала подготовьте тесто: в глубокой миске соедините яйца, сахар, молоко и растопленное сливочное масло, добавьте соль и соду. Хорошо перемешайте смесь до однородной консистенции. Затем постепенно введите муку, замешивая тесто с помощью ложки или руками до нужной плотности.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-5 мм и с помощью стакана нарежьте его на круглые заготовки. Следующим шагом оформляйте булочки: обмакните каждую заготовку в сахар, сложите пополам и снова сверните. Не забудьте защипнуть концы, чтобы улитки не распались при выпекании.
Выпекайте булочки в разогретой до 190-200 градусов духовке около 20 минут, пока не появится золотистая корочка.
Лучше всего наслаждаться такой выпечкой с чашечкой ароматного какао. Рецепт напитка можно найти здесь.
Кроме того, можно попробовать и другие интересные рецепты с творогом, которые подойдут для любого случая — креативное печенье для гостей или воздушные творожные булочки на кефире порадуют всех.
