Как вкусно приготовить бургеры и сосиски на гриле

Дровяные грили открывают дверь в мир удивительных вкусов, наполняя блюда уникальным ароматом дыма. Идеальным вариантом для дачного отдыха станет твёрдотопливный гриль KOTAGRILL BBQ Original, который легко впишется в вашу зону барбекю, будь то дача или загородный дом.

Гриль это не просто устройство для готовки, а настоящий кулинарный помощник, способный украсить любую террасу, веранду или беседку. Он не только помогает готовить вкусные блюда, но и согревает своих гостей тёплым светом, создавая уютную атмосферу во время вечерних встреч.

Приготовление бургеров с говяжьей котлетой

Чтобы порадовать себя и гостей, понадобятся следующие ингредиенты:

• говяжий фарш 0,5 кг
• булочки для бургеров 4 шт.
• сыр мягких сортов 4 ломтика
• томаты 1 шт.
• красный лук 1 головка
• салат 4 листа
• специи: соль, перец, горчица, майонез и кетчуп по вкусу

Готовим котлеты: добавляем в фарш соль и перец, тщательно перемешиваем, затем формируем четыре котлетки, по размеру подходящие для булочек. Не забудьте сделать небольшое углубление в центре каждой котлеты, чтобы сохранить форму во время жарки. Ставим котлеты на гриль и жарим 5-6 минут, пока не появится золотистая корочка. На завершающем этапе добавляем сверху сыр, давая ему слегка расплавиться.

Готовые котлеты выкладываем на разрезанные пополам булочки, добавляем кольца лука, кружочки томатов и листья салата. Накрываем верхней частью булочки бургеры готовы к подаче!

Сосиски с болгарским перцем в фольге

Для быстрого и простого перекуса с гриля понадобятся:

• сосиски 8 шт.
• болгарский перец 4 шт.
• репчатый лук 2 головки
• оливковое масло 4 ст. ложки
• соль, чёрный перец по вкусу

Для этого блюда обжариваем сосиски на гриле около 3 минут, затем готовим фольгу, нарезая перцы и лук соломкой. Выкладываем сосиски на фольгу, добавляем овощи, поливаем оливковым маслом, приправляем и тщательно заворачиваем. Размещаем конвертики на решётке гриля и готовим 10-12 минут. Получившаяся закуска порадует своим вкусом и ароматом.