Дровяные грили открывают дверь в мир удивительных вкусов, наполняя блюда уникальным ароматом дыма. Идеальным вариантом для дачного отдыха станет твёрдотопливный гриль KOTAGRILL BBQ Original, который легко впишется в вашу зону барбекю, будь то дача или загородный дом.
Гриль – это не просто устройство для готовки, а настоящий кулинарный помощник, способный украсить любую террасу, веранду или беседку. Он не только помогает готовить вкусные блюда, но и согревает своих гостей тёплым светом, создавая уютную атмосферу во время вечерних встреч.
Приготовление бургеров с говяжьей котлетой
Чтобы порадовать себя и гостей, понадобятся следующие ингредиенты:
- говяжий фарш – 0,5 кг
- булочки для бургеров – 4 шт.
- сыр мягких сортов – 4 ломтика
- томаты – 1 шт.
- красный лук – 1 головка
- салат – 4 листа
- специи: соль, перец, горчица, майонез и кетчуп – по вкусу
Готовим котлеты: добавляем в фарш соль и перец, тщательно перемешиваем, затем формируем четыре котлетки, по размеру подходящие для булочек. Не забудьте сделать небольшое углубление в центре каждой котлеты, чтобы сохранить форму во время жарки. Ставим котлеты на гриль и жарим 5-6 минут, пока не появится золотистая корочка. На завершающем этапе добавляем сверху сыр, давая ему слегка расплавиться.
Готовые котлеты выкладываем на разрезанные пополам булочки, добавляем кольца лука, кружочки томатов и листья салата. Накрываем верхней частью булочки – бургеры готовы к подаче!
Сосиски с болгарским перцем в фольге
Для быстрого и простого перекуса с гриля понадобятся:
- сосиски – 8 шт.
- болгарский перец – 4 шт.
- репчатый лук – 2 головки
- оливковое масло – 4 ст. ложки
- соль, чёрный перец – по вкусу
Для этого блюда обжариваем сосиски на гриле около 3 минут, затем готовим фольгу, нарезая перцы и лук соломкой. Выкладываем сосиски на фольгу, добавляем овощи, поливаем оливковым маслом, приправляем и тщательно заворачиваем. Размещаем конвертики на решётке гриля и готовим 10-12 минут. Получившаяся закуска порадует своим вкусом и ароматом.
