Сезон ягод все еще в разгаре, и это отличное время, чтобы побаловать близких домашней выпечкой с насыщенной ягодной начинкой. Приготовление этой вкусной начинки займет всего 5 минут, а результат всегда порадует своей стабильностью. Начинка не вытекает, а идеальное соотношение ягод и сахара позволит вам использовать её как сразу после приготовления, так и заранее, сохранив на потом.
Идеальные ягоды на любой вкус
Приготовить начинку можно из любых сезонных ягод. На этот раз используются смородина, малина, ирга, крыжовник и вишня. Отличным вариантом также станут замороженные ягоды, которые позволят насладиться любимым вкусом в любое время года.
Приготовление ягодной начинки
- Эта проверенная временем рецептура гарантирует, что начинка не вытечет из пирогов и пирожков.
Ингредиенты
- 400 г ягод (например, малина, смородина, ирга, вишня, крыжовник)
- 100 г сахара
- 30 г кукурузного крахмала
