Ингредиенты на вкусный салат:
- Куриная печень (вареная) 250 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Красный лук 1 шт.
- Морковь по-корейски 120-150 г
- Твердый сыр 80 г
- Майонез 3 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления:
Сначала отварить куриную печень до готовности и остудить.Подготовить тарелку для салата. Печень натереть на средней терке и выложить на дно в качестве первого слоя, не забывая приправить солью и перцем.Смазать слой печени майонезом.Очистить и мелко нарезать красный лук. Чтобы смягчить его вкус, лук можно замариновать в уксусе или обдать кипятком. Если лук сладкий, его можно использовать без предварительной обработки.Выложить лук вторым слоем.Яйца отварить в кипящей воде в течение 10 минут, затем остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Выложить их следующим слоем, немного смазав майонезом.Твердый сыр также натереть на мелкой терке и распределить поверх яиц, не забыв о смазке майонезом.Завершить салат слоем моркови по-корейски.Салат оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы все слои пропитались, после чего его можно подавать к столу.Приятного аппетита!