Представляем вам уникальный рецепт котлет с творогом, который кардинально изменит ваше представление о домашней кухне. Первое пробование этого блюда стало настоящим открытием благодаря его удивительной сочности и нежности. Это качество даже самые опытные кулинары часто достигают с помощью сала. Но здесь все гораздо проще!
Почему стоит попробовать?
Котлеты, приготовленные с добавлением творога, сохраняют свою нежность как при запекании в духовке, так и при обжаривании на сковороде. Одним из главных преимуществ является то, что творог абсолютно не ощущается в готовом блюде, что делает его идеальным не только для взрослых, но и для детей, которые никогда не заподозрят в них наличие этого полезного ингредиента.
Ингредиенты для совершенства
Что понадобится:
- Фарш — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Творог — 200 г
- Сухари панировочные — 50 г
- Вода — 50 мл
- Лук — 1-2 шт.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Для начала легендарной котлетной магии:
- Замочите панировочные сухари в воде до набухания.
- Пробейте творог и мелко нарежьте лук с помощью блендера.
- В фарш добавьте лук, соль, перец и яйца. Хорошо перемешайте.
- Теперь добавьте творог и набухшие панировочные сухари. Плотно перемешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте котлеты и выложите на смазанный маслом противень.
- Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах в течение 25-30 минут.
Эти котлеты отлично сочетаются с любым гарниром. Попробуйте сами, и вы убедитесь, что готовка может быть простой и быстрой!
