Готовясь к приготовлению невероятно простого и полезного блюда, которое украсит любой стол, стоит обратить внимание на салат из морской капусты и яиц. Это легкое и свежое угощение сочетает в себе уникальность морских даров и питательность яиц, делая его идеальным для обеда или ужина.
Преимущества блюда
- Для приготовления понадобится всего 10-15 минут.
- Компоненты легко доступны, а результат радует изысканным вкусом и насыщенностью.
- Салат отлично впишется в здоровое меню, предоставляя организму необходимые витамины и микроэлементы.
Ингредиенты (на 2–3 порции)
- Морская капуста (готовая, маринованная или в масле) — 250 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Лук репчатый — 1 небольшая головка
- Консервированная кукуруза — 3 ст. л.
- Майонез — 2–3 ст. л. (по вкусу)
- Соль — по вкусу
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
- По желанию: несколько капель лимонного сока для свежести
Как приготовить?
1. Подготовить морскую капусту. Если выбрать готовую капусту, нужно откинуть её на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Можно промыть под холодной водой для уменьшения солености.
2. Отварить яйца. Залить яйца холодной водой, довести до кипения и варить 8–9 минут. Остудить и нарезать кубиками.
3. Подготовить лук. Мелко нарезать, промыть кипятком для снятия горечи или оставить, если предпочитаете яркий вкус.
4. Смешать ингредиенты. В глубокой миске соединить капусту, яйца, лук и кукурузу. Добавить соль, перец и майонез, аккуратно перемешать.
5. Корректировка вкуса. Попробовав, можно добавить лимонный сок для свежести или горчицу для пикантности.
6. Подача. Украсить зеленью, разложить по креманкам или плоскому блюду. Подавать с дольками лимона для дополнительного аромата.
7. Настояться в холодильнике. Дать шансу блюду настояцца, украсив подачу.
Такой салат будет не только вкусным, но и визуально привлекательным. За счет текстур и свежести он поможет разнообразить повседневное меню, оставаясь при этом легким и питательным.
