Грибы открывают два способа производства псилоцибина

Грибы открывают два способа производства псилоцибина

Уникальное открытие в мире микологии: учёные узнали, что грибы развили два независимых пути для синтеза псилоцибина, психоактивного соединения, которое привлекает внимание не только учёных, но и широких масс. По информации Naked Science, для достижения этого результата исследователям пришлось провести углублённый анализ.

Различные маршруты биосинтеза

В своих экспериментах учёные исследовали ферменты грибов, принадлежащих к родам Psilocybe и Inocybe. Использование лабораторных методов, наряду с компьютерным моделированием через AlphaFold 3, позволило выявить отличия в последовательностях химических реакций, задействованных в синтезе одного и того же вещества. Это означает, что оба типа грибов используют различные биохимические треки для создания псилоцибина.

Конвергентная эволюция как ключ к пониманию

Интересный факт: конвергентная эволюция — это процесс, при котором разные организмы независимо друг от друга развивают схожие признаки или особенности. Например, дельфины и акулы имеют похожую форму тела, несмотря на различия в происхождении. Открытие двух путей синтеза псилоцибина — ещё один пример такого рода, и оно может значительно упростить разработку биотехнологий для производства этого вещества.22

Будущее псилоцибина в медицине

Интерес к псилоцибину растёт, особенно в контексте его потенциального применения для лечения депрессии, устойчивой к традиционным методам. Знание о двух механизмах синтеза этого вещества открывает новые горизонты для его массового производства. К тому же, это открытие может также вдохновить компании на создание новых биотехнологий для эффективного использования грибов в медицине.

Дополнительно важным является тот факт, что нехватка доступных белковых кормов остаётся важной проблемой в животноводстве. Однако такие методики, как обогащение сельскохозяйственных отходов с помощью микроскопических грибов, могут сыграть позитивную роль в разрешении этого вопроса, существенно повышая содержание белка и снижая затраты на корма.

Источник: Жуковский.Life: наука, технологии и культура

Топ

    Капустные чебуреки: сытно, быстро и без лишних ингредиентов
    Завершающий штрих новогоднего стола: запеченная свиная шея с винным соусом
    Рецепт салата с индейкой, бататом, свеклой и кедровыми орешками
    Крючок на половнике: больше, чем просто деталь
    Гхи: идеальный выбор для вашего здоровья и кухни
    Когда любовь проходит испытания: неожиданное признание Роберта Де Ниро
    Легкий суп с фрикадельками: быстро и вкусно
    Овсяные блины: кулинарное волшебство для завтрака с десятком уникальных рецептов
    Команда Haas нацелилась на эффективное управление энергией в сезоне 2026
    Как добиться идеальной картошки, запеченной в духовке
    Что приготовить из молодой капусты? Обязательно попробуйте этот рецепт!
    Шоколадный рулет «Любимый»: десерт, который объединяет
    Курица с грибами в сливках: уютный ужин за 50 минут

Лента новостей