Манговое суфле с грецкими орехами и мятным соусом

Манговое суфле с грецкими орехами и мятным соусом

Манговое суфле с грецкими орехами и мятным соусом — это истинный шедевр кулинарии, который способен удивить даже самых взыскательных гурманов. Этот изысканный десерт объединяет в себе сладость спелого манго, хрустящие орехи и освежающий мятный соус, что создает неповторимое вкусовое сочетание, способное подарить невероятные эмоции.

Ингредиенты

  • 2 спелых манго
  • 150 г грецких орехов
  • 3 яйца
  • 100 г сахара
  • 200 г сливок
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • щепотка соли
  • масло для смазывания форм
  • мята для украшения

Мятный соус

  • 1 пучок свежей мяты
  • 100 г сахара
  • 50 мл воды

Приготовление

  • Сначала следует приготовить мятный соус. Мелко нарезать мяту и смешать с сахаром и водой в кастрюле. Довести до кипения, добавлять мяту и варить до загустения. Процедить и оставить остывать.
  • Очистить манго от кожицы, удалить косточку и нарезать на кусочки. Грецкие орехи мелко порубить.
  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной консистенции.
  • Добавить сливки и продолжать взбивать до однородности.
  • Ввести манго и грецкие орехи, аккуратно перемешать.
  • Смазать формы для выпечки маслом и распределить массу по ним.
  • Разогреть духовку до 180°C и выпекать суфле 20-25 минут до появления золотистой корочки.
  • Подавайте суфле с охлажденным мятным соусом и украсьте свежей мятой для яркости. Это необыкновенное сочетание делает десерт не только вкусным, но и визуально привлекательным.

    Восторг во вкусе

    Это суфле — настоящее произведение искусства, где каждый компонент играет свою роль. Нежный вкус манго гармонично дополняется хрустящими грецкими орехами, а мятный соус вносит свежесть и пикантность. Суфле тает во рту, раскрывая насыщенные ароматы, которые останутся в памяти надолго.

    Полезные свойства блюд

    • Манго — богат витаминами и антиоксидантами, поддерживающими здоровье.
    • Грецкие орехи обеспечивают организму необходимые жирные кислоты и витамины.
    • Мята обладает успокаивающими свойствами и помогает улучшить пищеварение.
    • Сливки предоставляют организму необходимые калории и витамины.
    • Яйца насыщают организма белком, важным для роста и восстановления тканей.

    Манговое суфле с грецкими орехами и мятным соусом не только удивляет своим вкусом, но и приносит пользу для здоровья, что делает его идеальным десертом для любого повода.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Капустные чебуреки: сытно, быстро и без лишних ингредиентов
      Завершающий штрих новогоднего стола: запеченная свиная шея с винным соусом
      Рецепт салата с индейкой, бататом, свеклой и кедровыми орешками
      Крючок на половнике: больше, чем просто деталь
      Гхи: идеальный выбор для вашего здоровья и кухни
      Когда любовь проходит испытания: неожиданное признание Роберта Де Ниро
      Легкий суп с фрикадельками: быстро и вкусно
      Овсяные блины: кулинарное волшебство для завтрака с десятком уникальных рецептов
      Команда Haas нацелилась на эффективное управление энергией в сезоне 2026
      Как добиться идеальной картошки, запеченной в духовке
      Что приготовить из молодой капусты? Обязательно попробуйте этот рецепт!
      Шоколадный рулет «Любимый»: десерт, который объединяет
      Курица с грибами в сливках: уютный ужин за 50 минут

    Лента новостей