Сегодня на повестке дня — восхитительное печенье, которое моментально станет любимым лакомством к чаю. Язычки, приготовленные из воздушного песочного теста и щедро посыпанные кунжутом, порадуют даже искушенных гурманов.
Ингредиенты для идеального печенья
Мука — приблизительно 140-150 г
Сахарная пудра — 130 г
Сливочное масло — 130 г
Яйцо — 1 шт.
Кунжут — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч.л. без верха
Соль и ванилин — по вкусу
Этапы приготовления
Чтобы насладиться этим лакомством, потребуется всего несколько шагов:
В глубокой миске соединить размягченное сливочное масло, сахарную пудру, щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешать ингредиенты до достижения однородной светлой массы.
Добавить в смесь яйцо и снова хорошо перемешать.
Ввести кунжут и перемешать массу ещё раз.
Аккуратно всыпать часть муки и разрыхлитель. Перемешать, затем добавить оставшуюся муку и замесить мягкое тесто.
С помощью кондитерского мешка (или плотного пакета с отрезанным углом) отсадить тесто на подготовленный противень, оставляя расстояние около 4 см между будущими язычками.
Выпекать в разогретой до 170 °C духовке около 8-10 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Эти хрустящие язычки — не только быстрое и простое угощение, но и отличный способ порадовать себя и близких в любое время дня. Приятного аппетита!
