Недоеденный шашлык из курицы больше не останется без дела! Вместо обычного разогрева, стоит обратить внимание на шикарный жюльен с белыми грибами — его аромат и вкус удивят даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 350 г
- Белые грибы — 250 г
- Сыр «Российский» — 100 г
- Сливки — 200 мл
- Мука — 2 ст. ложки
- Лук — 2 шт.
- Соль, специи — по вкусу
Пошаговое приготовление
Начать следует с подготовки мяса: отваренные кусочки шашлыка нарезать на небольшие кусочки и распределить в кокотницы. Далее, необходимо добавить к мясу белые маринованные грибы и мелко нарезанный лук.
Теперь пришло время готовить соус: в отдельной миске соедините 200 мл сливок, специи, чуть-чуть соли и 2 столовые ложки муки. Важно тщательно перемешать смесь, чтобы избежать комков, а затем залить ею курицу и грибы. Завершите процесс, посыпав все натертым сыром сверху.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 180 °C, а затем увеличьте до 200 °C и оставьте еще на 10 минут. Это поможет сформировать аппетитную золотистую корочку сверху.
Советы и рекомендации
Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому не забывайте следить за процессом. Жюльен с курицей и белыми грибами станет отменным угощением — мясо «с дымком», пропитанное сливками и запеченное под хрустящей сырной корочкой, не оставит равнодушным никого!
Приятного аппетита!
