Вдохните аромат осеннего уюта! Сегодня предлагается простой и аппетитный рецепт мясной запеканки с макаронами, который, безусловно, станет звездой вашего обеденного стола. Не требуется специальных кулинарных навыков: просто соберите все ингредиенты в одном сосуде, поместите в духовку, и через 50 минут можно насладиться восхитительным блюдом, сообщает источник.
Приготовление начинки
Для начала, приготовьте фарш. В него следует натереть крупную луковицу, добавить соль и перец по вкусу, а затем тщательно перемешать.
Теперь нужно сделать заливку. В миску разбейте два яйца, влейте 250 мл молока, добавьте соль и перец, затем хорошенько взбейте. Дополните смесь небольшим количеством воды и снова перемешайте.
Сборка запеканки
Форму для запекания стоит смазать щедрым слоем сливочного масла. На дно выложите сырые макароны — спиральки из твердых сортов пшеницы идеально подходят, но можно использовать и макароны в виде рожков, которые лучше впитывают заливку.
На макароны равномерно распределите мясной фарш, оставляя немного пространства по краям для заливки. Затем аккуратно залейте все приготовленной смесью, помогая себе ложкой, чтобы фарш проглатывался заливкой.
Сверху уложите половинки помидоров и посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и ставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Заключительный этап
По истечении времени снимите фольгу, добавьте ещё немного тертого сыра и оставьте запеканку в духовке еще на 10 минут, чтобы сыр зарумянился, а лишняя жидкость испарилась.
Запеканка готова! Достаньте её из духовки и подавайте на стол. Это обучение в кулинарном искушении, которое станет вашим любимым «ленивым» обедом выходного дня!
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 1 крупная луковица
- 200 г макарон
- Соль, перец, специи по вкусу
- Для заливки:
- 2 яйца
- 250 мл молока
- 150 мл воды
- Соль, перец по вкусу
- 150 г сыра
- 150 г помидоров
Размер формы: 26х16 см, высота 5 см. Готовьте с любовью!
