Картошка - это не только привычный гарнир, но настоящая кулинарная звезда. В сочетании с мясом она превращается в шедевр, который приятно удивит даже искушенных гурманов.
Эта подборка из пятирецептов поможет вам отклониться от рутинной доставки еды и порадует даже тех, кто считает, что уже попробовал всё.
1. Колдуны из картофеля с фаршем
Эти драники с мясной начинкой можно подать просто с домашними салатами или консервированными овощами.
Ингредиенты:
- Фарш (свинина + говядина) - 250 г
- Картофель - 1 кг
- Лук - 3 шт. (один в фарш, один в картошку, один жареный)
- Сметана - 1 ст.л.
- Мука - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок (сушеный) - 1 ч.л.
- Растительное масло - для жарки
Приготовление:
2. Картошка с мясом по-грузински (Оджахури)
Это блюдо сочетает в себе сочную свинину и подрумяненный картофель, приправленный ароматными специями.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Картофель - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Специи - по вкусу
- Свежая зелень - по желанию
Приготовление:
3. Мясо по-французски с картофелем и сыром
Классическое блюдо, которое всегда будет актуально. Нежное мясо с овощами и сыром — это идеальный вариант для семейного ужина, пишет Варим Жарим, рецепты.
Ингредиенты:
- Свинина - 500 г
- Картофель - 500 г
- Сыр - 150 г
- Лук - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
