С наступлением осени меняется не только природа, но и наши привычки. Уменьшение светового дня и снижение солнечных дней может привести к усталости и снижению настроения. В такую погоду подспудно хочется поднять себе настроение, и зачастую выбор падает на шоколад или пирожные. Однако это — не просто недомогание, а естественный ответ организма на ухудшение условий. Врач-педиатр и специалист компании Coral Club, Марина Мальцова, делится, почему именно осенью нас влечет к сладкому и как сохранить бодрость без лишнего сахара.
Почему возникает тяга к сахаристым лакомствам?
С потеплением и холодом обмен веществ нашего тела меняется. Оно требует больше энергии для поддержания тепла, и интерес к калорийной пище возрастает. К тому же, недостаток солнца влияет на уровень серотонина - гормона, отвечающего за хорошее настроение. Эта комбинация может порождать жажду сладкого как источника быстрого удовольствия.
Дополнительные факторы —чрезмерная влажность и холод могут усугубить ситуацию. Как правило, осень приносит нам стресс и хроническую усталость, а желание сбежать от негативных эмоций часто приводит к увлечению сладостями. У некоторых людей тяга к сладкому может быть особенно сильной из-за индивидуальной чувствительности к вкусу.
Как распознавать настоящую жажду?
Сухой осенний воздух и работающие обогреватели часто приводят к потере влаги, и организм может неправильно интерпретировать эти сигналы. Вместо того чтобы тянуться к сладкому, лучше утолить жажду стаканом воды или чашкой теплого травяного чая. Для поддержания водного баланса стоит пить регулярно, а также обогатить рацион фруктами и овощами, содержащими много влаги.
Привычки для борьбы с тягой к сладкому
Чтобы успешно справиться с осенней тягой к лакомствам, стоит внедрить несколько полезных привычек. Первое — качественный сон (7-8 часов) снижает желание тянуться к сладким перекусам. Во-вторых, в рацион стоит включить белки и полезные жиры, которые дают длительное чувство насыщения и предотвращают резкие колебания сахара в крови.
При перекусах лучше ориентироваться на осознанные варианты: орехи, овощи, йогурты или творог. Альтернативы сахару могут дополнить рацион, но нужно быть осторожным с их выбором. Хотя некоторые заменители, как фруктоза и сироп агавы, могут казаться более здоровыми, они могут вызвать перегрузку печени. Стоит обратить внимание на более безопасные варианты:
- эритрит;
- трегалоза;
- сироп цикория;
- натуральная стевия (в ограниченных количествах).
Помните, что не нужно искать «идеальную замену», достаточно постепенно уменьшать сладкое в рационе. Так десерты с небольшим количеством нерафинированного сахара будут казаться удовольствием, а не необходимостью.
