Управление образования сделало официальное заявление по поводу недовольства родителей касательно питания в средней школе № 7. В частности, особое внимание было уделено инциденту с подачей супа с фрикадельками, который вызвал бурное обсуждение.
Как сообщили в администрации учебного заведения, процесс приготовления супа с говяжьими фрикадельками полностью соответствует утверждённым стандартам. Для его приготовления используется только качественная говядина, а сами фрикадельки подвергаются тщательной тепловой обработке, что должно обеспечить их безопасность. Примечательно, что лёгкий розоватый оттенок внутри фрикаделек не означает, что они сырые. Такой цвет является нормой для высококачественного мясного фарша.
Каждое блюдо, согласно информации из школы, проходит обязательный контроль от шеф-повара и бракеражной комиссии. Учебное заведение акцентирует внимание на своей открытости к обратной связи и рекомендует родителям обращаться с вопросами напрямую в администрацию, чтобы избежать недоразумений.
Нормативы и контроль
Управление образования подтвердило, что организация питания в школе осуществляется в соответствии с установленными нормативами, и работа пищеблока находится под постоянным контролем.
Обсуждение инцидента
Напомним, ранее в социальных сетях появилось видео, где видно, что 30 января ученикам?? № 7 был подан суп с недожаренными фрикадельками. Родители озадаченно сообщали, что, несмотря на горячий суп, фрикадельки не достигли нужной температуры для безопасного потребления, и дети отказались от еды.
