Нежный ПП тарт с вишней: идеальное лакомство к чаю

20 февраля 2026, 01:37

В поисках идеального десерта, который сочетает в себе вкус и полезные качества? Этот тарт с вишней станет вашим верным спутником во время чаепития!

Божественный аромат выпечки и сочная вишня создают гармоничное сочетание, которое приятно удивит гурманов. Этот ПП тарт отлично подходит на завтрак или легкий ужин для тех, кто не может устоять перед сладким. И при этом можно не переживать о калориях: всего 194 ккал на 100 грамм!

Ингредиенты для ПП тарта

Песочная основа (для 16 см формы):

  • Рисовая мука 100 г
  • Миндальная мука 40 г
  • Кокосовое масло 25 г
  • Сироп топинамбура 15 г
  • Соль 1/6 ч.л.

Вишневая начинка:

  • Вишня (размороженная, с соком) 400 г
  • Сироп топинамбура 40 г
  • Пребиосвит 5 г
  • Кукурузный крахмал 20 г
  • Корица и перец на кончике ножа

Пошаговый рецепт

  • Приготовление основы: Разогрейте духовку до 180C и подготовьте форму: лучше всего подойдет металлическое кольцо, обернутое фольгой и застеленное пергаментом.
  • Смешивание ингредиентов: В миске объедините все составные части для теста до получения однородной массы, которая хорошо держит форму.
  • Формирование основы: Поместите тесто в форму, сформировав дно и бортики высотой около 1 см. Уберите в холодильник на 20 минут.
  • Выпекание: Выпекайте основу около 10 минут до легкого золотистого оттенка.
  • Приготовление начинки: В сотейнике смешайте все ингредиенты для начинки и доведите до загустения на среднем огне.
  • Сборка десерта: Перелейте начинку в остывшую основу и дайте тарту остыть в течение 2-3 часов.

    • И вот, ароматный ПП тарт с вишней готов! Для тех, кто хочет больше рецептов сладостей и здоровых завтраков, имеется бесплатный сборник с еще множеством вкусных идей!

    Источник: Кристина Озерова
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru