Блинчики для детей: простой и полезный завтрак

20 февраля 2026, 02:48

Блинчики это настоящая находка для утреннего стола, особенно если в семье есть дети. Мягкая текстура, легкий сладковатый вкус и возможность экспериментировать с начинками все это делает блинчики фаворитами на завтрак. Главный акцент адаптировать рецепт под возраст малыша, избавившись от сахара, а также использовать только полезные ингредиенты. Приводим рецепт, который идеально подойдет детям уже с 1 года, сообщает канал.

Сложность и время приготовления

Сложность: легко

Время: 30 минут

Калорийность: примерно 140 ккал на 100 г

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 200 мл молока (можно использовать детское или коровье)
  • 100120 г пшеничной или цельнозерновой муки
  • 1 ч. л. рафинированного растительного масла
  • 1/2 банана или яблочное пюре (по желанию, для сладости)
  • щепотка соли
  • немного сливочного масла для смазки сковороды

Пошаговый рецепт

  • Приготовление теста. В глубокой миске взбить яйцо, добавить молоко и тщательно перемешать. Постепенно всыпать муку, перемешивая венчиком до однородной массы. Ввести небольшое количество масла, чтобы блины не прилипали к сковороде.
  • Фруктовая нотка. Для добавления вкуса и мягкости можно размять половинку банана или добавить 2 ст. л. яблочного пюре. Это придаст блинчикам естественную сладость, сахар не понадобится.
  • Выпекание. Разогреть сковороду и слегка смазать ее сливочным маслом. Налить небольшое количество теста, распределить по поверхности и обжарить блин с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подача. Дать блинчикам немного остыть и подавать с творогом, йогуртом, фруктовым пюре или просто так. Завернуть их трубочкой или конвертиком детям это всегда нравится!

    • Лайфхаки для мам

    • Для самых маленьких готовьте блины небольшого размера их легче держать в руках.
    • Можно заменить часть пшеничной муки на овсяную или рисовую для еще большей мягкости.
    • Если есть аллергики, выбирайте безлактозное молоко или растительное.
    • Начинки можно разнообразить: используйте пюре из груши, тыквы или черники.

    Почему это полезно?

    • Яйца и молоко обеспечивают важные белки и кальций для растущего организма.
    • Банан или яблоко добавляют витамины и клетчатку.
    • Мягкая текстура блинов делает их идеальными для завтрака, особенно для деток с еще не до конца прорезавшимися зубками.

    Блинчики это не только вкусный, но и полезный выбор для завтрака, который легко адаптировать под вкус и возраст ребенка. Главное использовать натуральные продукты и готовить с любовью. И не забывайте делиться этими моментами вместе с малышом совместные завтраки дарят особенно теплые воспоминания!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru