Блинчики – это настоящая находка для утреннего стола, особенно если в семье есть дети. Мягкая текстура, легкий сладковатый вкус и возможность экспериментировать с начинками – все это делает блинчики фаворитами на завтрак. Главный акцент – адаптировать рецепт под возраст малыша, избавившись от сахара, а также использовать только полезные ингредиенты. Приводим рецепт, который идеально подойдет детям уже с 1 года, сообщает канал.
Сложность и время приготовления
Сложность: легко
Время: 30 минут
Калорийность: примерно 140 ккал на 100 г
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 200 мл молока (можно использовать детское или коровье)
- 100–120 г пшеничной или цельнозерновой муки
- 1 ч. л. рафинированного растительного масла
- 1/2 банана или яблочное пюре (по желанию, для сладости)
- щепотка соли
- немного сливочного масла для смазки сковороды
Пошаговый рецепт
Лайфхаки для мам
- Для самых маленьких готовьте блины небольшого размера – их легче держать в руках.
- Можно заменить часть пшеничной муки на овсяную или рисовую для еще большей мягкости.
- Если есть аллергики, выбирайте безлактозное молоко или растительное.
- Начинки можно разнообразить: используйте пюре из груши, тыквы или черники.
Почему это полезно?
- Яйца и молоко обеспечивают важные белки и кальций для растущего организма.
- Банан или яблоко добавляют витамины и клетчатку.
- Мягкая текстура блинов делает их идеальными для завтрака, особенно для деток с еще не до конца прорезавшимися зубками.
Блинчики – это не только вкусный, но и полезный выбор для завтрака, который легко адаптировать под вкус и возраст ребенка. Главное – использовать натуральные продукты и готовить с любовью. И не забывайте делиться этими моментами вместе с малышом – совместные завтраки дарят особенно теплые воспоминания!
