Рис басмати: как приготовить идеально

20 февраля 2026, 18:00

Рис басмати — универсальный и ароматный гарнир, который легко приготовить. Этот простой рецепт подойдет как для начинающих, так и для опытных кулинаров, желающих порадовать себя и близких.

Необходимые ингредиенты

300 грамм риса басмати
3 грамма соли
450 миллилитров кипятка
30 грамм сливочного масла

Этапы приготовления

Чтобы получить рассыпчатый и вкусный рис, следуйте этим простым шагам:

Первым делом, рис необходимо промыть под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Обычно требуется около 4-7 промываний.

Переложите промытый рис в кастрюлю, добавьте соль и залейте кипятком.

Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15 минут. Не открывайте крышку и не мешайте рис, чтобы он получился мягким и рассыпчатым.

По истечении времени добавьте сливочное масло и оставьте под крышкой еще на 10 минут.

После этого аккуратно перемешайте рис перед подачей на стол.

Идеальные дополнения

Рис басмати можно подавать с различными гарнирами, такими как томатно-рисовое карри, соус из сладкого перца или домашний томатный кетчуп. Для яркости вкуса посыпьте приготовленный рис нарезанным зеленым луком.

Такой гарнир станет отличным дополнением к блюдам из рыбы, свинины, говядины или курицы. Приятного аппетита!

Источник: Ольга Викторовна

Топ

Как длительное голодание влияет на здоровье: мифы и реальность

Длительное голодание (48 часов и более) набирает популярность среди сторонников здорового образа жизни и биохакеров. Почти каждый второй публикует о своих успехах: снижение веса, очищение организма, активация аутофагии и, конечно же...

19:31

Рис басмати: как приготовить идеально

18:00

Кабачки на зиму с рисом и овощами: простой и вкусный рецепт

Консервация овощей на зиму может стать лёгким и приятным занятием, особенно когда речь идет о салате из кабачков с рисом. Это не только идеальный способ запечатлеть вкус лета, но и незаменимая находка в те моменты, когда на готовку нет...

16:55

Новогодние кулинарные идеи

Скоро настанет самый волшебный момент в году — Новый год! И, конечно, каждый из нас с нетерпением ждет этого праздника, превратив традиционный новогодний стол в настоящую феерию вкуса. Оливье, селедка под шубой, запеченное мясо и игристое в бокале —...

15:02

Необычная закуска: куриная печень с хрустящим беконом

Эта восхитительная закуска из куриной печени станет настоящим украшением вашего стола и удивит друзей. Просто, доступно и невероятно вкусно – такой рецепт не оставит равнодушным никого! Посмотреть видео можно здесь, пишет источник. Ингредиенты: ...

15:50

Национальный стандарт на русскую кухню: завершающая фаза разработки

Завершение работы над ГОСТомВ конце текущего года ожидается завершение разработки национального стандарта на русскую кухню. Об этом рассказал Максим Протасов, глава Роскачества, в рамках выставки "Продэкспо-2026".Создание гастрономического...

13:57

Эспрессо: маленькая чаша с большой историей и пользой для здоровья

Эспрессо — это не просто крепкий кофе, но и настоящая химическая лаборатория в каждой маленькой чашечке. За каждыми 25-30 мл скрываются сотни уникальных веществ, а также сложные процессы, влияющие на организм. Изучаем, что именно находится в...

13:00

Необычное варенье: клубника с перцем чили и базиликом

Клубничное варенье — это с детства знакомый всем вкус. Чаще всего нас радует его сладость, однако стоит попробовать добавить в него немного остроты и свежести. Клубника, обогащенная базиликом и перцем чили, предлагает совершенно новое восприятие этого...

11:46

Куриные оладьи на кефире: быстро и вкусно

Эти куриные оладьи, известные как «Кефирнички», станут настоящей находкой для тех, кто ищет быстрые, простые и при этом вкусные рецепты. Идеально подойдут как для семейного ужина, так и для легкого перекуса, сообщает канал. Ингредиенты в одном...

10:45

Идеальный Завтрак: Хлеб и Яйцо в Аэрогриле

Когда хочется чего-то простого и вкусного, идеальным выбором становятся хлеб с яйцом, приготовленные в аэрогриле. Этот легкий и аппетитный завтрак сможет порадовать не только вас, но и всех домашних, пишет Мультиварка простые...

09:39

Нежные закуски: салаты с яичными блинчиками для вашего стола

Каждая хозяйка знает, как важна атмосфера в доме, особенно за столом. Эти удивительные салаты с яичными блинчиками порадуют вас своим вкусом и простотой в приготовлении. Они станут ярким дополнением как повседневного ужина, так и праздничного стола...

08:28

Как сохранить ягоды и розы зимой: ценные рекомендации для любителей сада

Зимние морозы могут стать настоящим испытанием для садовых растений. Порой именно в этот период уязвимые розы и ягодные кусты нуждаются в особой защите. Порой использование мульчи оказывается недостаточным, и садоводы начинают искать более эффективные...

07:16

Бананы и похудение: разбираемся в мифах и научных фактах

Миф о том, что бананы оказывают негативное влияние на процесс похудения, активно циркулирует в обществе. «Бананы не для похудения!» — такие утверждения знакомы многим, и как итог, многие исключают этот полезный фрукт из своего меню. Тем не...

05:42

Белок и диабет: как правильно подойти к важному элементу питания

Почему стоит обратить внимание на белок С появлением диабета в разговорах о питании акцент часто ставится на сахарах и углеводах. Обсуждения вокруг хлебных единиц, гликемического индекса и углеводов могут сбить с толку. Однако белок, зачастую...

04:33

Мясо по-французски и свежие салаты: кулинарные искушения от Ирины

Сегодня представляем вам изысканный обед, подготовленный с любовью. В меню — настоящее кулинарное произведение: мясо по-французски, приготовленное из сочного куриного филе в сочетании с нежной картошкой, пишет Дзен-канал "Будни Ирины и Снежи". Это...

03:45

Блинчики для детей: простой и полезный завтрак

Блинчики – это настоящая находка для утреннего стола, особенно если в семье есть дети. Мягкая текстура, легкий сладковатый вкус и возможность экспериментировать с начинками – все это делает блинчики фаворитами на завтрак. Главный акцент – адаптировать...

02:48

Нежный ПП тарт с вишней: идеальное лакомство к чаю

В поисках идеального десерта, который сочетает в себе вкус и полезные качества? Этот тарт с вишней станет вашим верным спутником во время чаепития! Божественный аромат выпечки и сочная вишня создают гармоничное сочетание, которое приятно...

01:37

Вкусные зразы с яйцом и грибами: простой рецепт для любой ситуации

Зразы с начинкой из яйца и грибов — это не только вкусное, но и легкое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит как для семейного ужина, так и для торжественного стола. Применение куриного фарша и запекание в духовке делает его диетическим и...

00:37

Тарелочки, которые становятся коллекцией: как не потерять голову?

Каждый из нас знает, как легко увлечься чем-то, особенно когда речь идет о красивой посуде. Однажды, заметив irresistibly привлекательную тарелку, можно неосознанно начать собирать целую коллекцию, не подозревая о том, к чему это приведет. Собирая...

Вчера, 23:07

Опасности грибного сезона: что нужно знать перед походом в лес

В столичном регионе начался настоящий «грибной бум», сообщают эксперты. Грибной сезон продолжается, и многие жители спешат за «тихой охотой». Однако, прежде чем отправляться в лес, стоит учесть несколько важных моментов.Грибной...

Вчера, 22:05