Конвертики из тортильи: быстро и вкусно

Конвертики из тортильи с фаршем и овощами кулинарное спасение за 20 минут

Когда на пороге неожиданно появляется голодный друг, эти конвертики станут настоящим кулинарным спасением. Они не только сытные и ароматные, но и выглядят так, словно их готовили целую вечность на самом деле же, всё это займет всего 20 минут!

Ингредиенты для конвертиков (на 23 штуки)

• Тортильи 2-3 шт. (берите с запасом);
• Фарш (свинина с говядиной или курицей) 300 г;
• Помидор 1 крупный, спелый;
• Лук 1 небольшой (для аромата);
• Свежая зелень небольшой пучок (петрушка, укроп или кинза);
• Твёрдый сыр 100 г (для восхитительной тянучести);
• Растительное масло 1-2 ст. л. (для жарки);
• Соль, перец и ваши любимые специи по вкусу.

Приготовление: шаг за шагом

Шаг 1. Подготовка ингредиентов

• Лук нарезать полукольцами;
• Помидор полукольцами;
• Зелень измельчить;
• Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2. Обжарка начинки

Шаг 3. Обжарка конвертиков

Лайфхаки для идеальных конвертиков

• Чтобы тортильи не были сухими, смажьте их оливковым маслом или прогрейте в микроволновке;
• Для остроты добавьте в начинку перец чили;
• Можно использовать куриный фарш или индейку для легкого варианта;
• Не переувлажняйте начинку помидоры могут выдать сок.

Подавайте конвертики горячими, украсив зеленью, и добавьте соус это придаст вашему блюду ещё больше характера. Готовьте с настроением, вживайтесь в процесс и радуйте своих близких!