В условиях быстрого ритма жизни важно иметь под рукой быстрые и вкусные рецепты. Этот вариант куриных котлет станет отличным решением для тех, кто хочет накормить семью, не затрачивая на это много времени.
Идеальный рецепт для занятых
В качестве основы используются замороженные овощи, что значительно экономит время на подготовку. Для начала нужно оставить овощи в дуршлаге, чтобы они успели разморозиться. Затем отправьте их в чашу блендера.
Одну крупную куриную грудку нарезать и также поместить в блендер. Измельчать следует до состояния небольших кусочков — это займет всего минуту. Затем в получившуюся массу добавьте 2 яйца, немного соли и перца, а также сухой чеснок по вкусу.
Секреты вкусного фарша
Для остроты можно добавить 1 чайную ложку горчицы и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Важно все тщательно перемешать для однородности. На предварительно разогретую сковороду налейте немного растительного масла и с помощью ложки выкладывайте фарш.
Обжаривайте котлеты на среднем огне, до появления золотистой корочки с обеих сторон. Всего за несколько минут ваши куриные котлеты будут готовы к подаче!
Ингредиенты для вашего обеда
- 1 куриная грудка (два филе)
- 400 гр замороженной овощной смеси
- 2 яйца
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- Соль, перец, сухой чеснок
- 1-2 ч.л. горчицы
Эти котлеты получаются особенно нежными и сочными, а также позволят вам порадовать близких за считанные минуты. Приятного аппетита!
