Шоколадная гранола с греческим йогуртом и вишнёвым вареньем — это не просто завтрак, а настоящий праздник вкуса. Вишня, ставшая частью русской культуры ещё в 14 веке, относится к одному из самых популярных фруктов. Она не только подарила людям сладость, но и завоевала славу целебного растения. Интересно, что обычная вишня, даже если кажется сладкой, официально называется «вишня кислая», в отличие от черешни, которую многие знают как «вишня птичья».
Вес готового блюда: 700 г (на 2 порции).
Время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты
- 120 г шоколадной гранолы
- 400 г греческого йогурта (6% жирности)
- 150 г замороженной вишни
- 40 г сахара
- 1 ч.л. корицы
- 0.5 ч.л. молотого кардамона
Этапы приготовления
Шаг 1:
В небольшой кастрюле смешайте вишню, сахар, корицу и кардамон. Постепенно добавляйте сахар, заглядывая в свои предпочтения. Сначала кипятите смесь на сильном огне, а затем переключите на слабый. Уваривайте до полного растворения сахара и достижения нужной консистенции соуса.
В удобные стаканы или миски поочередно выкладывайте йогурт, гранолу и ароматное вишнёвое варенье. Подавать желательно ещё теплым или охлаждённым — выбирайте по своему настроению!
Приятного аппетита!
