Курица с апельсиново-имбирным соусом: быстрое и вкусное блюдо

25 февраля 2026, 23:35

Ищете оригинальный рецепт, который удивит вас и ваших близких? Куриные кусочки в апельсиново-имбирном соусе это идеальный выбор. Сочетание свежести цитруса и остроты имбиря придаст вашему ужину невероятный вкус и аромат. Приготовление занимает всего 25 минут, а получится 3 порции!

Энергетическая ценность

Калорийность блюда составляет 312.5 Ккал на порцию. В состав входят:

  • Белки: 42.4 г
  • Жиры: 9.5 г
  • Углеводы: 14.8 г

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 шт.
  • Апельсин 1 шт.
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Тертый корень имбиря 2 ст. ложки
  • Масло из виноградных косточек 1 ст. ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Пшеничная мука 1 ст. ложка
  • Соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция

  • Сначала снимите цедру с апельсина с помощью терки, затем смешайте её с тертым имбирем. В отдельной миске выжмите сок из апельсина.
  • Отбейте куриные грудки и нарежьте их небольшими кусочками, приправив солью и перцем.
  • Разрежьте чеснок пополам и обжарьте его на разогретом масле, пока он не отдаст свой аромат. Удалите чеснок из сковороды, оставив ароматное масло.
  • Выложите куриные кусочки в сковороду и обжаривайте 34 минуты с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Добавьте в сковороду смесь цедры и имбиря, перемешайте, чтобы мясо полностью пропиталось ароматом.
  • Смешайте апельсиновый сок с соевым соусом и залейте этой смесью курицу. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне около 10 минут.
  • После этого откройте крышку, посыпьте курицу мукой и дайте жидкости загустеть до консистенции соуса.
  • Подавайте горячим или холодным с гарниром из свежих овощей или салата.
    • Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Pryanishnaya-rest.ru