Неповторимый рождественский салат, который стоит попробовать

Скоро Рождество, и это значит, что пришло время собраться всем вместе за столом и насладиться вкусными угощениями. А что может быть лучше, чем удивить своих близких оригинальным салатом, который зарядит праздник особым настроением?

В нашем случае, речь идет о великолепном голландском салате с киви, курицей и яблоком. Этот рецепт пришел по совету тёти Али, которая не могла забыть удивительный вкус, когда пробовала его у нас в прошлом году. Пора поделиться этим деликатесом и с вами!

Что нам понадобится

Для приготовления салата на 4 порции понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе (можно заменить индейкой) 250 г
• Оливковое или подсолнечное масло
• Бекон 100 г
• Горчица 1 ст. ложка
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• 1 зубчик чеснока
• 3 киви
• 1 зеленое яблоко
• 1 луковица (обычная или красная)
• Сыр фета 150 г
• 1 головка салата (айсберг или другой по выбору)
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Начнем с курицы. Филе нарезают тонкими полосками, маринуем с добавлением масла, соли и перца, после чего обжариваем до готовности.

Пока курица готовится, нарезаем киви и яблоко небольшими кубиками, лук мелким. Бекон обжаривается до хрустящей корочки и затем ломается на мелкие кусочки.

Для соуса смешиваем горчицу, лимонный сок, чеснок и оливковое масло. У нас получится легкий и вкусный соус идеальное дополнение к салату!

Сборка салата

В миске сочетаем курицу, киви, яблоко, фету и лук. Далее на тарелку выкладываем слой салата айсберг, сверху добавляем нашу смесь, а затем щедро посыпаем хрустящим беконом и поливаем соусом. По вкусу можно добавить немного соли и перца.

Этот салат не оставит равнодушным никого, ведь его яркие и необычные вкусы станут изюминкой новогоднего стола. Приятного аппетита, и пусть Рождество будет наполнено радостью и теплом!