Творожная запеканка — это не только вкусное, но и очень простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для утреннего меню. Порадуйте свою семью нежным и воздушным угощением, которое можно легко сделать даже новичку на кухне.
Что Понадобится
Творог (от 5%) — 500 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 70 г
Манка — 60 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Молоко — 100 мл
Сметана (20-25%) — 180 г
Соль — щепотка
Пошаговая Инструкция Приготовления
Смешать сметану с молоком, добавить манку и оставить mixture на 15-20 минут для набухания.
В отдельной миске размять творог, добавив к нему соль и разрыхлитель.
Отдельно взбить яйца с сахаром и перелить смесь к творогу, тщательно перемешать до однородной текстуры.
Соединить творожную массу с наблюдённой смесью манки, молока и сметаны, хорошо перемешать.
Подготовить форму для выпечки, застелив её пергаментом и смазав маслом. Выложить тесто, равномерно распределить по форме.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около 45 минут. После выпечки дать немного остыть в форме, прежде чем извлекать запеканку.
Эта запеканка станет прекрасным дополнением к завтраку и подарит всем отличное настроение!
