Печенье, которое не купить в магазине, а можно приготовить с душой у себя на кухне! Тонкое тесто и нежнейшая начинка обеспечат восхитительное чаепитие для взрослых и детей. Этот десерт готовится быстро и просто, а результат приятно удивит всех, сообщает источник.
Приготовление теста и начинки
Для начала стоит замесить песочное тесто и оставить его в морозильной камере на 20 минут. В это время можно заняться начинкой: идеальным вариантом станет меренга с орехами, что добавит особый вкус. После того как тесто охладится, раскатайте его в тонкий пласт. Нарежьте на квадратные кусочки, в центр каждого положите начинку, сложите пополам и аккуратно зафиксируйте края. Определенные движения, показанные в видео с рецептом, помогут сделать это правильно.
Выпекание и подача
Все заготовки стоит разместить на противне с заранее постеленной пергаментной бумагой. Выпекать печенье необходимо в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15 минут. Как только они зарумянятся, можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Это печенье станет отличной дополнением к чаю и любимым угощением для гостей!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Мука: 400 г
- Сливочное масло: 180 г
- 2 желтка
- Йогурт: 180 мл
- Соль и разрыхлитель
- Начинка:
- 2 яичных белка
- Сахар: 120 г
- Щепотка лимонной кислоты
- Соль
- Ванилин
- Грецкие орехи: 50 г
Почувствуйте радость творчества и удивите своих близких этим невероятным лакомством!
