Ингредиенты на 8 порций
- Макароны - 400 г
- Лук - 2 штуки
- Помидоры - 2 штуки
- Тушенка - 2 банки
- Куриный бульонный кубик - 1 штука
- Зелень по вкусу
Приготовление
1. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогрейте сковороду и добавьте немного подсолнечного масла. Всыпьте макароны (подойдут любые формы — спиральки, рожки или вермишель) и обжаривайте их вместе с луком. Жарьте, пока макароны не подрумянятся с обеих сторон.
2. Постепенно влейте воду так, чтобы она полностью покрыла макароны. Накройте сковороду крышкой и установите средний огонь. Дайте макаронам покипеть, не забывая периодически открывать крышку и перемешивать. Если жидкости станет недостаточно, добавьте немного воды.
Добавление основных ингредиентов
3. Помидоры помойте и нарежьте маленькими кубиками. Как только макароны будут наполовину готовыми, добавьте к ним куриный бульонный кубик и нарезанные помидоры вместе с соком. Не солите еще!
4. Откройте тушенку, нарежьте ее кусками и добавьте в макароны вместе с жиром. Уменьшите огонь, перемешайте и попробуйте на соль. При необходимости посолите по вкусу, добавив любую зелень, например, зеленый лук или укроп.
Финальные штрихи
5. Дайте блюду настояться в течение 7–10 минут. Затем выключите огонь и подавайте к столу, сообщает Еда.ру.
