Представляем вам оригинальный вариант тонких блинчиков, которые обязательно привлекут внимание своим необычным цветом и замечательным вкусом. Эти ореховые блинчики, приготовленные на молоке, станут настоящим наслаждением для любителей грецких орехов. Готовятся они легко и быстро, а результат радует своей мягкостью, эластичностью и ароматом. Блинчики можно подавать как есть, или же фаршировать сладкими начинками. Масленица продолжается, и это отличная возможность попробовать что-то новое!
Ингредиенты:
- 400 мл молока
- 2 куриных яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 0.3 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 60 г грецких орехов
- 130 г муки
- 100 г сливочного масла
Приготовление:
Начните с измельчения грецких орехов с помощью мясорубки. В глубокой миске смешайте соль и сахар, после чего вбейте яйца и хорошенько перемешайте. Затем влейте молоко, добавьте разрыхлитель и снова перемешайте. Далее введите растительное масло и аккуратно чайную ложку муки.
После того, как ингредиенты будут объединены, дайте тесту постоять около 15 минут, а перед жаркой не забудьте перемешать, пишет канал.
Приступайте к жарке блинов на предварительно разогретой сухой сковороде по несколько минут с каждой стороны. Эти тонкие блинчики готовятся довольно быстро, а по завершении их стоит смазать сливочным маслом, чтобы они стали еще более аппетитными.
Необычный сиреневый оттенок этих блинчиков достигается благодаря грецким орехам, и это придаёт им особый шарм. Угощайтесь и наслаждайтесь!
