Универсальный киш с курицей: идеальное блюдо для любого времени

3 марта 2026, 10:04

Пирог с копченой курицей и помидорами завоевал сердца многих, благодаря своему изысканному аромату и универсальности. Этот киш отлично подходит как для завтрака, так и для ужина, а его сытность делает его незаменимым угощением в любое время суток, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Плюсом данного пирога является его отличная способность сохранять вкус при повторном разогреве. Если останется немножко, не стоит переживать: на следующий день он станет даже более аппетитным!

Приготовление киша с копченой курицей

Для создания этого восхитительного пирога понадобится форма диаметром 21 см.

Шаги приготовления:

В глубокой миске соедините холодное нарезанное кубиками масло с мукой, солью и разрыхлителем, перемешивая до состояния крошки. Добавьте холодную воду и яйцо, замесите тесто, после чего оставьте его на 10 минут для отдыха.

Выстелите дно формы пергаментом, затем выложите тесто, формируя бортики по краям. Наколите тесто вилкой и равномерно распределите по поверхности нарезанную курицу.

Сверху уложите кружочки помидоров и нарезанный зеленый лук. Залейте все смесью из взбитых яиц, сливок, сыра, соли и перца. Выпекайте при температуре 180 градусов около 30 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.

Киш можно подавать как горячим, так и холодным в любом виде он будет восхитителен.

Для подробностей и дополнительных фото можно зайти на сайт: iamcook.ru киш с копченой курицей.