Нежные роллы с огурцом: легкая закуска со вкусом Филадельфии

Закуска из свежего огурца постепенно завоевывает популярность среди гурманов. Созданная для уютного вечера, она стала настоящим хитом на праздничных столах. Эти роллы поразительно напоминают популярные суши Филадельфия, и многие, попробовав их в первый раз, даже не догадываются о секретах начинки.

Ингредиенты для закуски

• Свежие огурцы - 3 шт.
• Крабовые палочки - 200 г
• Творожный сыр - 140 г
• Соевый соус - для подачи

Приготовление вкусных роллов

Первым шагом в приготовлении закуски является нарезка огурцов. Для этого лучше всего подойдет овощерезка, которая поможет получить тонкие и аккуратные пластинки.

Следующим шагом готовим начинку. Крабовые палочки размораживают и нарезают мелкими кубиками, после чего смешиваются с творожным сыром в глубокой миске. Полученная масса станет основой для роллов и идеально дополнит свежий вкус огурцов.

Теперь осталось собрать закуску. Пластинки огурцов укладывают внахлест, чтобы получилась одна длинная лента. Затем краят края для ровности. На край ленты кладут начинку и аккуратно закручивают. После этого закуска нарезается на кусочки и подается на стол с соевым соусом. Не стоит переживать, если огурцы станут немного влажными рекомендуется готовить их за пару часов до подачи и убрать в холодильник, чтобы они сохранили свою форму.

По желанию можно добавить немного отварного риса в начинку, однако это не обязательно.

Приятного аппетита!

Полезные советы для приготовления

• Чтобы выбрать качественный зеленый горошек, обращайте внимание на дату его изготовления. Лучший сезон июнь-июль. Горошек, изготовленный в другое время, может иметь менее приятный вкус.
• Чтобы спелые плоды авокадо не портились, храните их в воде с плотно закрытой крышкой в холодильнике.